一位厌食症患者原先为了不想长大节食了20年，没想到带给她的是个老年人般衰老干瘪的身躯。

　　30岁的海伦·吉莱斯皮(Helen Gillespie)来自苏格兰伯斯，她从10岁就开始节食，因为那时她不想长大，觉得长大是件可怕的事。

　　结果，她的胸部没有发育，直到26岁才进入青春期。节食不但无法保持使她童真，无序的饮食还导致静脉曲张，脆弱的骨骼仿若70岁的老太太。

　　海伦说：“我14岁的时候摔了一跤手腕就断了，那时医生就说我的骨头很脆弱。假如没改善的话，我会继续过早地老去。很久以来，我都看起来像个小孩，但现在我像个老太太。我跟大家分享我的故事是因为我想要提醒其他人，厌食症是个恶魔会把你的童年夺走。”

　　开始节食的时候，她把每天的摄入量限制到60大卡。14岁的时候，她的体重只有4.5英石(28.5公斤)，曾经离死亡只有一步之遥。在医院住了几个月后，一回到家又开始厌食了，体重又到了要住院的临界。接下来的十几年间这样的情况反复发生。

　　离死亡一步之遥……海伦近20年时间大部分在医院度过

　　20岁刚出头时海伦的体重一度达到9英石(57公斤)，那时拍的照片看起来健康有人样。但饮食的无序总会反复发作，体重便直线下降。

　　22岁57公斤的海伦，旧病复发之前

　　海伦以前怪父母对自己期望过高。现在她意识到是她自己好高骛远想在音乐，舞蹈和学术领域都有大作为，每每碰到挫折的时候，就把全部的注意力集中到自己擅长的一件事上——减轻体重。

　　她说：“我的体重是我唯一能控制的事情，减肥看起来需要天分，很多女孩都很羡慕我能瘦下来。”

　　慢慢长大了，她又开始担心承担成年人的责任，这使她又多了个饿自己理由，她不想长大。

　　她说：“我宁愿就这样天真无邪。”

　　结果她错过了青春期，胸部没有发育，26岁才来月经初潮。

　　她说：“我的发育不正常，到现在还是个小孩的身板，没有屁股，没有胸。”

　　“我每天要穿衬垫在里边的衣服，因为那样让我看起来有女人味。”

　　海伦几乎在医院度过了20来年，因此她没有普通中等教育证书，更没有高学历。

　　她说：“我错过了教育和成人的历程，没有人际关系，社会生活，朋友和工作。”

　　最近的四个月里，她可以呆在家里跟父母住在一起，妈妈蕾切尔(Rachel Gillespie) 62岁了，是个退休的社工，爸爸63岁，是个退休教师。

　　然而，她还是不能像其他人一样进行健康的饮食。相反的，她现在一天食用热量为750大卡，早餐一小碗麦片粥，下午5点钟吃4片水果，凌晨2点吃两片面包外加一罐烘豆——是一到三岁小孩建议摄入食物的一半多。